嘉義小桃子愛美食

對傳統的堅持

一眼瞬間，經營40年的阿來碗粿，成了嘉義大大小小老老少少必吃的傳統美食
每次來到嘉義，客人總是大排長龍，等著來頓百元有找的銅板大餐~~

別說你沒吃過碗粿，但你絕對沒吃過內料飽滿又Q彈碗糕!!
老闆堅持選用嘉南優質在來米(西螺濁水米)及特選上等食材加上獨特秘方，再使用百年紅檜木製成的蒸籠進行炊煮，使碗粿的口感擁有最自然的滑嫩；內餡香菇毫不手軟的放入一大塊讓人一吃痛快；新鮮豬肉吃起來軟嫩有嚼勁，最後加上店家特調的醬料，簡直絕配。

吃碗粿配米糕

最後少不了一碗自製肉骨湯

吃完碗粿與米糕，再來碗肉骨湯是嘉義人基本搭配，肉骨醃過再炸，再炊煮過，不油膩，肉骨有裹粉的口感，所以較綿密，沒有很厚的粉，所以能吃到肉骨一大塊的口感，除了內用，老闆還貼心單賣肉骨酥，讓愛吃肉骨酥的大大們能回家自製肉骨湯，一碗好喝的肉骨湯就請各位發揮創意的研發吧!!

((超級喔咦細的啦~~~~~


好美食值得推薦!!

來到嘉義就快來品嘗看看吧!減肥永遠是明天的事，不吃絕對後悔!!!!!!